Tag : Μαγειρική

Μπαχαρικά να νοστιμίσουν το αρνάκι σας

Η αλήθεια είναι ότι το αρνί ή το κατσίκι είναι κρέας που έχει πολύ έντονη γεύση, συχνά δυσάρεστη, για μερικούς& που αρνούνται ακόμη και να το δοκιμάσουν. Ένας επιπλέον παράγοντας που μας κάνει διστακτικούς, είναι το λίπος του.

Το σπανάκι υπάρχει σε μορφή πούδρας και προσφέρεται για πολλές χρήσεις

Το σπανάκι είναι από τα πιο χρήσιμα λαχανικά γιατί εκτός από την χρήση του σε πολλές συνταγές, με διάφορους τρόπους,& η περιεκτικότητά του σε σίδηρο και φυτικές ίνες, το καθιστούν απαραίτητο στοιχείο της καθημερινής μας διατροφής.

Τσάϊ καπνιστό. Πώς το χρησιμοποιούμε;

& Το μαύρο τσάϊ Lapsang Souchong& & είναι φύλλα τσαγιού που έχουν υποστεί την διαδικασία της ζύμωσης και έχουν καπνιστεί φυσικά.

Μαγειρεύουμε με πιπέρι σετσουάν

Το πιπέρι σετσουάν είναι συστατικό της κινέζικης κουζίνας, άρα χρησιμοποιώντας το προσαρμόζουμε την συνταγή μας ανάλογα.Ταιριάζει πολύ τόσο σε γλυκιά σάλτσα όσο και σε καυτερή.

Γρήγορες, απλές και φανταστικές συνταγές με πατάτες.

Η προετοιμασία του φαγητού είναι δύσκολη υπόθεση, ειδικά όταν κάποιος εργάζεται και έχει οικογένεια. Πρέπει να έχεις εναλλακτικές για να ικανοποιηθούν όλοι.

Granola με καρύδα και κάρδαμο

& & H granola, που είναι μίγμα με νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, έχει κερδίσει την προτίμησή μας και επειδή δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά είναι και πολύ θρεπτική, μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει ένα γεύμα μας

Pumpkin Spice - Μείγμα για την κολοκύθα σας!

& Και αυτό το Φθινόπωρο οι κίτρινες κολοκύθες έχουν περίβλεπτη θέση στα ράφια των φρουτεμπόρων.