Μείγμα Za’ atar και μερικές συνταγές.

Tο Za’atar είναι μείγμα μπαχαρικών της αραβικής κουζίνας, πραγματικά ιδιαίτερο στην γεύση, που περιέχει ρίγανη, σουμάκ, θυμάρι, κύμινο και σουσάμι.